Nei bar
Al bancone si ordina così: “Un Tonfo, per favore.”
Tre modi di berlo.
Liscio
- 6 cl di TONFO
- Ghiaccio
- Scorza d'arancia
Bicchiere basso pieno di ghiaccio.
Strizza la scorza sopra il bicchiere e lasciala dentro.
Con la soda
- 5 cl di TONFO
- 10 cl di soda
- Un'oliva verde
Bicchiere alto.
Prima il ghiaccio, poi il vermut, poi la soda.
Mescola appena.
Nel Negroni
- 3 cl di gin
- 3 cl di bitter
- 3 cl di TONFO
Mescola nel ghiaccio per venti secondi.
Filtra in un bicchiere basso con una scorza d'arancia.
Cosa trovi al bancone.
Lo appoggi sul bancone e il barista ha già capito com'è andata.
Per chi ha fatto un tonfo e lo dice in giro.
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